CARTA 2022
RESTAURANT ECOLÒGIC “LA POPULAR”
1. AMANIDES
- Amanida Burrata: amb canonges, tomàquet sec, anxoves del cantàbric, formatge burrata i salsa pesto casolana 11,00€
- Amanida de gambes arrebossades amb panco, barreja d’ enciams, festucs, tomàquet xerri i salsa de maracujà 11,00€
- Amanida de formatge de cabra, barreja d’enciams, pastanaga, cogombre, tomàquet xerri i vinagreta de fruits secs 10,50€
2. CROQUETES CASOLANES
- Croqueta de barreja de bolets i ceps 2,00€ unitat
- Croqueta de pollastre a la brasa i beixamel 2,00€ unitat
3. PLATETS
- Patates braves amb dues salses: maionesa de chipotle i all i oli 5,50€
- Bunyols de coliflor, patata i bledes amb humus d’albergínies. 6,00€
- Formatge provolone amb xoriço i tomàquet sec 8,50€
- Formatge provolone amb tomàquet sec i anxoves 8,50€
- Formatge provolone a les fines herbes 7,50€
- Nachos amb guacamole i pico de gallo 8,50€
- Nachos amb guacamole, vedella i pico de gallo 9,00€
4. TAULE PER COMPARTIR
- Taula de croquetes de botifarro i formatge de cabra, fingers de pollastre, formatge brie arrebossat, chutney de tomàquet i cardamom i iogurt de mostassa, 16,00€
4. RISOTTO (arròs bomba, ceba sofregida, vi blanc, mantega i parmesà)
- Risotto de gambes i tomàquet sec 11,00€
5.CANELONS
• Caneló de pollastre i mató amb salsa de tomàquet i beixamel 9,50€
° Caneló de brandada de bacallà amb salsa de pebrots rostits 9,50€
6. CARN A LA BRASA
-
Graellada amb vacío, entranya, secret, botifarra blanca i negra, pollastre, pebrots del padró amb patates fregides i amanida verda amb chimichurri 38€ ( per 2 persones)
- Entrecot de vedella amb patata caliu i humus d’albergínies (3000/400 gr) 15,50€
- Vacío de vedella amb patates fregides (250gr) 13,50€
- Entranya de vedella amb patates fregides (250gr) 13,50€
- Secret de porc a la pizza (amb salsa de tomàquet i mozzarella) amb patates fregides (240/250gr) 13,00€
7. MÉS CARNS
- Milanesa Napolitana amb patates fregides: crostó de vedella arrebosat amb salsa de tomàquet, pernil dolç i mozzarella 13,00€
8. PEIX
- Pota de pop a la brasa amb patata i pebre vermell 15, 50€
9. PIZZAS (massa casolana amb salsa de tomàquet especiada i formatge mozzarella)
- Melanzane (albergínia i formatge de cabra) 13,00€
- República (carns a la brasa amb xoriço, salsa chimichurri i tomàquet) 13,00€
- Bosco trufat (salsa beixamel, barreja de bolets i salsa de trufes) 13,00€
- Fugazetta i anxoves (ceba sofregida, orenga i anxoves) 13,00€
- Carbonara (salsa beixamel, cansalada, ceba sofregida i formatge parmesà) 13,00€
- Giardineri (formatge de cabra, formatge gorgonzola, carbassó, ceba i tomàquet) 13,00€
- Mexicana (vedella, ceba fresca i bitxo) 13,00€
- Corral ( pollastre, porro i formatge parmesà) 13,00€
10. POSTRES ARTESANS
- Pannacotta de nocilla 4,00€
- Panqueque de dulce de leche 4,00€
- Carrot Cake 5,00€
- Brownie amb gelat de vainilla 5,00€
- Pastís de formatge 5,00€
Excelente comida
Me gustaMe gusta