Carta de temporada

1977433_10202292122957191_183724983_n DSC_0805  DSC_0669  DSC_0590

 

CARTA 2021
RESTAURANT ECOLÒGIC “LA POPULAR”

1. AMANIDES

  • Amanida Burrata: amb canonges, tomàquet sec, anxoves del cantàbric, formatge burrata i salsa pesto casolana 10,50€
  • Amanida de gambes arrebossades amb panco, barreja d’ enciams, festucs, tomàquet xerri i salsa de maracujà 9,50€
  • Amanida de formatge de cabra, barreja d’enciams, pastanaga, cogombre, tomàquet xerri i vinagreta de fruits secs 9,50€

2. CROQUETES CASOLANES

  • Croqueta de barreja de bolets i ceps  1,80€ unitat
  • Croqueta de pollastre a la brasa i beixamel  1,80€ unitat
  • Croqueta de xai amb salsa de vi negre (xai estofat amb pebrot verd, vermell, pastanaga, vi negre i espècies)  1,80€ unitat

3. PLATETS

  • Patates braves amb dues salses: maionesa de chipotle i all i oli   5,00€
  • Humus de cigrons amb torradetes de pa 6,50€
  • Formatge provolone amb tomàquet sec i anxoves 7,50€
  • Formatge provolone a les fines herbes  7,50€
  • Nachos amb vedella, guacamole, ceba vermella i cogombre 6,50€
  • Calamarcets amb all i oli de romaní i salsa pesto 7,50

4. RISOTTO (arròs bomba, ceba sofregida, vi blanc, mantega i parmesà)

  • Risotto de salmó fumat i cibulet 9,50

5. CARN A LA BRASA 

  • Entrecott de vedella  amb patata caliu i humus de cigrons 
    • ració (250/300 gr)  15,00€
  • Vacio de vedella amb patates 
    • ració (250gr)  13,00€
  • Filet de vedella amb ou trufat i patates 
    • ració de (220/280) 16,00€
  • Secret de porc ibèric amb poma saltejada ° ració de (240/250) 16,00€
  • Mitjana de vedella amb patates caliu amb all i oli ° ració (1 kg) 38,00€

6. MÉS CARNS

  • Milanesa Napolitana amb patates fregides: crostó de vedella arrebosat amb salsa de tomàquet, pernil dolç i mozzarella    12€

7. HAMBURGUESES

  • Hamburguesa casolana vegana amb azukis, quinoa, all, orenga, comí, pebrot vermell picant, cogombre, ruca, maionesa de wasabi i patates fregides  10, 90€
  • Hamburguesa casolana La Ternerita: carn de vedella, all, orenga, tomàquet, enciam i cogombre amb salsa chimichurri i patates    10,90€

8. PEIX

  • Pota de pop a la brasa amb patata i pebre vermell    14€

9. PIZZAS (massa casolana amb salsa de tomàquet especiada i formatge mozzarella) 

°Melanzane (albergínia i formatge de cabra) 13,00€

       °República (carns a la brasa amb xoriço, salsa chimichurri i tomàquet)  13,00€

       °Bosco trufat (salsa beixamel, barreja de bolets i salsa de trufes)  13,00€

         °Fugazetta i anxoves (ceba sofregida, orenga i anxoves)  13,00€

         °Carbonara (salsa beixamel, cansalada, ceba sofregit i formatge parmesà)  13,00€

         °Giardineri (formatge de cabra, formatge gorgonzola, carbassó, ceba i tomàquet)  13,00€

         °Mexicana (vedella, ceba fresca i bitxo)  13,00€

         ° Corral ( pollastre, porro i formatge parmesà)  13,00€

 

10. POSTRES ARTESANS 

  • Pannacotta de nocilla   4,00€
  • Panqueque de dulce de leche    4,00€
  • Carrot Cake  5,00€
  • Brownie amb gelat de vainilla    5,00€

Un comentario Agrega el tuyo

  1. Veronica dice:

    Excelente comida

    Me gusta

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Salir /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Salir /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Salir /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Salir /  Cambiar )

Conectando a %s