CARTA 2021
RESTAURANT ECOLÒGIC “LA POPULAR”

1. AMANIDES

• Amanida Burrata: amb canonges, tomàquet sec, anxoves del cantàbric, formatge burrata i salsa pesto casolana 10,50€
• Amanida de gambes arrebossades amb panco, barreja d’ enciams, festucs, tomàquet xerri i salsa de maracujà 9,50€
• Amanida de formatge de cabra, barreja d’enciams, pastanaga, cogombre, tomàquet xerri i vinagreta de fruits secs 9,50€

2. CROQUETES CASOLANES

• Croqueta de barreja de bolets i ceps  1,80€ unitat
• Croqueta de pollastre a la brasa i beixamel  1,80€ unitat

3. PLATETS

• Patates braves amb dues salses: maionesa de chipotle i all i oli   5,00€
• Formatge provolone amb xoriço i tomàquet sec 7,50€
• Formatge provolone amb tomàquet sec i anxoves 7,50€
• Formatge provolone a les fines herbes  7,50€
• Nachos amb guacamole, ceba vermella, formatge fos i cogombre 6,50€
• Nachos amb vedella, guacamole, ceba vermella, formatge fos i cogombre 7,00€ 
• Tacos de pollastre estofat amb ceba vermella i coriandre(2un) 7,50€
• Escalivada amb verat i crema de modena 8,00€

4. RISOTTO (arròs bomba, ceba sofregida, vi blanc, mantega i parmesà)

• Risotto de gambes i tomàquet sec 10,50€

5. CARN A LA BRASA 

• Graellada

  • Amb vacio, costella de porc, xoriço, botifarró i pollastre amb patates fregides i amanida verda amb chimichurri 30€ ( 2 persones) 
• Entrecott de vedella  amb patata caliu i humus de albergínies 
  • ració (250/300 gr)  15,00€
• Vacío de vedella amb patates 
  • ració (250gr)  13,00€
• Secret de porc ibèric amb verdures i salsa de soia          °ració de (240/250) 16,00€

6. MÉS CARNS

• Milanesa Napolitana amb patates fregides: crostó de vedella arrebosat amb salsa de tomàquet, pernil dolç i mozzarella    12€

7. PEIX

• Pota de pop a la brasa amb patata i pebre vermell    14€

8. PIZZAS (massa casolana amb salsa de tomàquet especiada i formatge mozzarella) 

• Melanzane (albergínia i formatge de cabra) 13,00€
• República (carns a la brasa amb xoriço, salsa chimichurri i tomàquet)  13,00€
• Bosco trufat (salsa beixamel, barreja de bolets i salsa de trufes)  13,00€
• Fugazetta i anxoves (ceba sofregida, orenga i anxoves)  13,00€
• Carbonara (salsa beixamel, cansalada, ceba sofregit i formatge parmesà)  13,00€
• Giardineri (formatge de cabra, formatge gorgonzola, carbassó, ceba i tomàquet)  13,00€
• Mexicana (vedella, ceba fresca i bitxo)  13,00€
• Corral ( pollastre, porro i formatge parmesà)  13,00€

9. POSTRES ARTESANS 

• Pannacotta de nocilla   4,00€
• Panqueque de dulce de leche    4,00€
• Carrot Cake  5,00€
• Brownie amb gelat de vainilla    5,00€