CARTA 2022
RESTAURANT ECOLÒGIC “LA POPULAR”

1. AMANIDES

• Amanida Burrata: amb canonges, tomàquet sec, anxoves del cantàbric, formatge burrata i salsa pesto casolana 11,00€
• Amanida de gambes arrebossades amb panco, barreja d’ enciams, festucs, tomàquet xerri i salsa de maracujà 10,00€
• Amanida de formatge de cabra, barreja d’enciams, pastanaga, cogombre, tomàquet xerri i vinagreta de fruits secs 10,00€

2. CROQUETES CASOLANES

• Croqueta de barreja de bolets i ceps  2,00€ unitat
• Croqueta de pollastre a la brasa i beixamel  2,00€ unitat

3. PLATETS

• Patates braves amb dues salses: maionesa de chipotle i all i oli   5,50€
• Bunyols de coliflor, patata i bledes amb humus d’albergínies. 6,00€
• Formatge provolone amb xoriço i tomàquet sec 8,50€
• Formatge provolone amb tomàquet sec i anxoves 8,50€
• Formatge provolone a les fines herbes  7,50€
• Taula de botifarra (250 gr), formatge manxec (250 gr) i pebrots del padró 14,50€ 

4. RISOTTO (arròs bomba, ceba sofregida, vi blanc, mantega i parmesà)

• Risotto de gambes i tomàquet sec 11,00€

5.PASTES

        • Nyoquis amb salsa pesto  8,00€

        • Nyoquis amb salsa bolonyesa 8,50€

        • Canelo de pollastre i mato amb salsa de                       tomàquet i beixamel                   8,50€

6. CARN A LA BRASA 

• Graellada amb vacio, entranya, costella de porc o secret, xoriço, botifarró i pollastre amb patates fregides i amanida verda amb chimichurri 30€ ( 2 persones) 

• Entrecott de vedella  amb patata caliu i humus de albergínies 
  • ració (250/300 gr)  15,50€
• Vacío de vedella amb patates 
  • ració (250gr)  13,00€
• Secret de porc ibèric amb verdures i salsa de soia          °ració de (240/250) 16,50€

7. MÉS CARNS

• Milanesa Napolitana amb patates fregides: crostó de vedella arrebosat amb salsa de tomàquet, pernil dolç i mozzarella    12,00€

8. PEIX

• Pota de pop a la brasa amb patata i pebre vermell    14, 50€

9.  PIZZAS (massa casolana amb salsa de tomàquet especiada i formatge mozzarella) 

• Melanzane (albergínia i formatge de cabra) 13,00€
• República (carns a la brasa amb xoriço, salsa chimichurri i tomàquet)  13,00€
• Bosco trufat (salsa beixamel, barreja de bolets i salsa de trufes)  13,00€
• Fugazetta i anxoves (ceba sofregida, orenga i anxoves)  13,00€
• Carbonara (salsa beixamel, cansalada, ceba sofregit i formatge parmesà)  13,00€
• Giardineri (formatge de cabra, formatge gorgonzola, carbassó, ceba i tomàquet)  13,00€
• Mexicana (vedella, ceba fresca i bitxo)  13,00€
• Corral ( pollastre, porro i formatge parmesà)  13,00€

10. POSTRES ARTESANS 

• Pannacotta de nocilla   4,00€
• Panqueque de dulce de leche    4,00€
• Carrot Cake  5,00€
• Brownie amb gelat de vainilla    5,00€
• Pastis de formatge  5,00€