Carta de temporada

1977433_10202292122957191_183724983_n DSC_0805  DSC_0669  DSC_0590

NUEVA CARTA 2020 JUNIO

RESTAURANT ECOLÒGIC

“LA POPULAR”

Carta 2020

PLATETS

Amanides

Amanida Burrata

_Amanida de canonges, tomàquet sec, anxoves del cantabric, formatge burrata i salsa pesto casolona

11,50€

Amanida de Mango

_Amanida de barreja de enciams, canonges, tomàquet, cogombre, mango i vinagreta de menta

9,50€

_Tabule de quinoa

(Julivert, tomàquet, ceba vermella, nous i panses) 

7,20€

_Croquetes casolanes 

_Croqueta de barreja de bolets i ceps

1,80€ unitat 

_Croqueta de peu se porc i sípia 

1,80€ unitat 

_Croqueta de xai amb salsa se vi negre (xai estofat amb pebrot verd, vermell, pastanaga, vi negra i especies) 

1,80€ unitat

_Patates braves amb maionesa de wasabi i all i oli 

5,00€

_Bunyols casolans

_Bunyols de iuca i pollastre tandoori (una mica picant) amb salsa tartara

(4 unitats) 5,50€

_Bunyols de patata, espinac i col i flor amb farina de cigrons i salsa tamarindel

(4 unitats) 5,50€

_Risotto

_Risotto de pop i safrà 

(arròs bomba, ceba sofregit, vi blanc, mantega i parmesa) 

11,50€

_Risotto de pollastre i espàrrecs 

(arròs bomba, ceba sofregit, vi blanc, mantega i poarmesa

10€

 

CARN A LA BRASA 

_Entranya amb iuca fregida i chimichurri, ració (100/120 gr) 

6,50€

_Vacio amb iuca fregida i chimichurri, ració (100/120 gr) 

6,50€

_Costelles de porc Ibèric amb cremós de pastanaga, ració (200/250 gr) 

6,00€

_Secret de porc Ibèric amb poma rostida, ració (100/120 gr) 

9,00€

_Milanesa Napolitana amb patates fregides 

(crosto arrebosat amb salsa se tomàquet, pernil dolç i mozzarella) 

13€

_Hamburgueses casolanes

_Hamburguesa vegana de remolatxa, soia texturitzada i salsa barbacoa amb ceba vermella, tomàquet i patates fregides 

10, 90€

_Hamburguesa La Ternerita, carn de vedella, all, orenga, tomàquet, enciam i cogombre amb salsa chimichurri i patates

10,90€

 

PEIX         

 

_Ceviche peruà 

(peix blanc, llet de tigra, coriendra, ceba vermella, bitxo, altramuses i plàtan mascle) 

12€

_Pota de pop a la brasa amb cachelos i pebre vermell

14€

 

POSTRES ARTESANS 

 

_Gelat de Maduixes

4€

-Lingot de pannacotta amb nabius

4€

-Mousse de xocolata amb nous

3€

-Tiramisú

5€

 

 

 

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s