Menú elaborado con productos ecológicos y de cercanía

Viernes 25/05/2018

PRIMEROS

– Ensalada de lechuga, tomate,  rúcula, kiwi, pera, cebolla roja y miel

– Pan de coca con berenjenas, calabacin y queso parmesano

– Gazpacho de sandía y manzana

– Canastita de pepino, cebolla, tomate, mozzarella bocconcino y salsa pesto

SEGUNDOS

– Rabillo de cadera (ternera) a la brasa con alcachofa

– Lomo de dorada con coliflor, champiñones y salsa verde (Peixateria Llorenç, Mercado Rubí)

– Pizza a la brasa de acelgas, queso de cabra y orégano

– Hamburguesa de brócoli y manzana ácida con chips de plátano

POSTRES

– Bizcocho de coco con dulce de leche

– Crujiente de manzana

Bebida + pan + postre o café

11,50€ IVA incluido